Aktuelles
«Der Konsument lässt sich seine Freiheit nicht so einfach einschränken»
Zucker gerät zunehmend in Verruf. Ein Streitgespräch zwischen dem Geschäftsführer des einzigen Schweizer Zuckerproduzenten und einem staatlichen Ernährungsbeauftragten.
Gesunder Menschenverstand, wo bist du nur geblieben?
Gesundheitsbehörden drängen darauf, dass der Nutri-Score, ein plakatives Nährwertlabel für Lebensmittel, zum Obligatorium wird. Der Nutzen für den Konsumenten ist zweifelhaft.
Ungleiche Ungleichheit
Die Einkommen sind sowohl in den USA wie auch in der Demokratischen Republik Kongo ungleich verteilt.
Zu wenig Zucker, um als Konfitüre zu gelten
Teil 3: Lebensmittelvorschriften. Erfahrungen von Produzenten.
Der Mensch verschwindet im Staat
Chinas Totalitarismus zerstört nicht nur die Möglichkeit, fundamentale individuelle Rechte zu schützen, sondern auch den Wunsch danach. Doch der Westen verliert den Kampf für die Freiheit, indem er sie selber aufgibt.
Blut ist ein schlechter Dünger
Demokratien würden sich aus guten Gründen nie für Krieg entscheiden.
Diversifikation bringt Stabilität
Die Schweiz profitiert stark von Globalisierung und Freihandel. Ein Zurückholen der Produktion lohnt sich nur, wenn sie langfristig automatisiert werden kann.
«Es ist sehr einfach, die Demokratisierung eines Landes von aussen zu fordern»
Die Politikwissenschafterin Lea Ypi wuchs im stalinistischen Albanien der 1980er-Jahre auf. Sie fragt sich, ob moderne Technologien auch Demokratien immer autoritärer machen.
Who is WHO
Staaten passen ihre ernährungspolitischen Entscheidungen den Richtlinien der Weltgesundheitsorganisation an. Doch die wissenschaftlichen Grundlagen sind fragwürdig.
Nacht des Monats mit Philipp Tingler
Vojin Saša Vukadinović wird von Philipp Tingler in schnellen Kunstgenuss eingeführt.
«Wenn wir das Potenzial der Automatisierung nutzen, haben wir in der Schweiz sehr gute Chancen»
2016 hat die Wander AG die Produktion des Ovomaltine-Brotaufstrichs vollständig in die Schweiz geholt. CEO Arnold Furtwaengler hat mit der Produktion im Hochlohnland gute Erfahrungen gemacht. Aktuell kämpft er mit hohen Rohstoffpreisen.
Zerstörerische Scham
Cathy O’Neil mit Stephen Baker: The Shame Machine. Who Profits in the New Age of Humiliation.