«Das Wichtigste beim Käsen ist das Feingefühl für das Produkt»
Aninia und Babatunde Adewale-Koster erfinden in ihrer Schafmilchkäserei traditionelles Handwerk immer wieder neu. Anders könnten sie nicht überleben.
Redaktionsleiter dieser Zeitschrift, Journalist und Buchautor. Er ist Chefredaktor des Politik-Blogs «Napoleon's Nightmare» und lebt in Hinwil.
Aninia und Babatunde Adewale-Koster erfinden in ihrer Schafmilchkäserei traditionelles Handwerk immer wieder neu. Anders könnten sie nicht überleben.
Ana Suárez fertigt Tassen und Töpfe aus Ton. Die Arbeit erfordert viel Geduld – dennoch interessieren sich immer mehr Leute dafür.
Rolf Hiltl führt eine vegetarische Restaurantkette, ist aber gegen eine Vegi-Pflicht. Auch die Literaturwissenschafterin Kaltërina Latifi findet es falsch, anderen die eigene Haltung aufzudrängen – weshalb sie die Schweizer Neutralität hochhält.
Studio Schweizer Monat #105: Barbara Kolm, Ökonomin und Vizepräsidentin des GR der OeNB. spricht über Hayek, Trumps Zölle und bedrohliche Schuldenberge.
Ulrich Schmid und Walter Denz sprechen über den Wandel von Russland seit dem Zusammenbruch der Sowjetunion 1991.
In den westlichen Gesellschaften erodieren die Werte, vor allem aber der Glaube daran. Das betrifft nicht nur die Religion.
Ansgar Gmür und Bea Knecht sprechen über Regulierung, künstliche Intelligenz und Religion.
Studio Schweizer Monat #104: Jürg Müller, Direktor von Avenir Suisse, spricht über Protektionismus, die Gefahr einer globalen Krise und wie sich die Schweiz dagegen wappnen kann.
Ob Verkehrspolitik, Schule oder Windräder: Der Gestaltungsspielraum der Gemeinden wird laufend untergraben. Ein Deal könnte die politischen Gräben überwinden.
Rolf Hiltl und Kaltërina Latifi sprechen über sündhaftes Essen, Chatbots und die Neutralität der Schweiz.
Studio Schweizer Monat #102: Regula Stämpfli, Politologin, äussert sich zur Entwicklung der Europäischen Union, zu ihrer deutschen Staatsbürgerschaft und zu Hasswellen, die von Männern ausgehen, die sich als Frauen identifizieren.
«Die schlimmsten Krisen hängen mit Schulden zusammen», meint die Ökonomin Linda Yueh. Der Zollstreit könnte zu einer Welt mit mehr verschiedenen Allianzen führen.
The worst crises are associated with debt, says economist Linda Yueh. She is therefore worried about the current state of the global economy. The ongoing tariff war could lead to an increasingly multi-aligned world.
In der EU gebe es zu viel legale Korruption, sagt Europaparlamentarier Martin Sonneborn. Der Schweiz empfiehlt er keine engere Anbindung.
Die Eigenverantwortung spielte bei der Bewältigung der Pandemie eine entscheidende Rolle, sagt Schwedens früherer Chefepidemiologe Anders Tegnell. Der schwedische Ansatz erwies sich nicht nur als wirksam, sondern stärkte auch das Vertrauen der Bevölkerung.
In der EU-Hauptstadt leben Beamte, Amtsträger und Lobbyisten in ihrer eigenen Welt. Doch die Abkapselung von der Realität stösst an ihre Grenzen.