Who is WHO
Staaten passen ihre ernährungspolitischen Entscheidungen den Richtlinien der Weltgesundheitsorganisation an. Doch die wissenschaftlichen Grundlagen sind fragwürdig.
Detlef Brendel
ist Publizist und Wissenschaftsjournalist. Er ist Autor der Bücher «Wirtschaft im Würgegriff: Wie das Kartellamt Unternehmen blockiert», «Die Zuckerlüge» und «Schluss mit Essverboten».