Kulinarik ohne Käseklumpen
Die Eidgenossen seien Rosinenpicker, heisst es oft. Dabei besitzt die Schweiz eine gewachsene, ursprüngliche kulinarische Tradition.
Richard Kägi
ist Autor von Kochbüchern und Kolumnist der NZZ. Web: richardkaegi.ch
ist Autor von Kochbüchern und Kolumnist der NZZ. Web: richardkaegi.ch
Die Eidgenossen seien Rosinenpicker, heisst es oft. Dabei besitzt die Schweiz eine gewachsene, ursprüngliche kulinarische Tradition.