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# Zu Tisch mit dem Diktator
- URL: https://www.schweizermonat.ch/zu-tisch-mit-dem-diktator/
- Published: 2021-03-31T13:00:43.000Z
- Updated: 2021-03-30T13:29:43.000Z
- Description: Ein polnischer Journalist hat die Köche von Castro & Co. getroffen.
- Author: Redaktion «Schweizer Monat»
- Tags: Apéro, #wp, #wp-post, #Import 2026-05-13 11:34

Über das Leben und die Greueltaten der zahlreichen Diktatoren des 20\. Jahrhunderts gibt es dutzende Bücher. Kaum eines ist so intim wie jenes von **Witold Szablowski**: Der polnische Journalist hat die Köche von Saddam Hussein, Idi Amin, Enver Hoxha, Fidel Castro und Pol Pot aufgesucht und mit ihnen über die Essgewohnheiten ihrer Vorgesetzten gesprochen. **How to Feed a Dictator** (Penguin, 2020) liefert einen Einblick in das enge Umfeld der mörderischen Despoten – der Leser erfährt von Tischanekdoten und blickt den Tyrannen auf den Teller. Bei Pol Pot zum Beispiel gab es während dem Genozid in Kambodscha regelmässig Papayasalat – aber nur nach thailändischer Zubereitung. (jb)