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# Süffige Weisheiten
- URL: https://www.schweizermonat.ch/sueffige-weisheiten/
- Published: 2025-09-08T11:26:06.000Z
- Updated: 2025-09-08T11:26:06.000Z
- Description: In einem neuen Buch verbindet Jan Mirko Wälti Philosophie und Bier.
- Author: Redaktion «Schweizer Monat»
- Tags: Apéro, #wp, #wp-post, #Import 2026-05-13 11:29

Das kräftige **Porter** war früher das Bier der Arbeiterklasse, zu deren Fürsprecher sich die **Marxisten** aufschwangen. Unter Mönchen sind die Gedanken des **Kommunitarismus** besonders präsent und kommen auch im **Abteibier** zum Ausdruck. Und beim wilden belgischen **Gueuze** ist die Fermentation so spontan wie die menschliche Ordnung beim **Anarchismus**.

Solche und weitere Assoziationen stellt **Jan Mirko Wälti** im Buch **«Philosophie vom Fass»** an. Er ist ausgebildeter Philosoph und zugleich Biersommelier. Die Idee, die beiden Leidenschaften zu verbinden, war naheliegend. Und so bringt Wälti in acht Kapiteln jeweils ein Bier mit einer philosophischen Schule zusammen. Und der Leser erhält eine solide Einführung in beide.

Zuweilen wirken die Kombinationen etwas gesucht. Dann wechseln sich der Bier- und der Philosophie-Erzählstrang ab, ohne wirklich eine Einheit zu bilden. Lehrreich ist das Buch aber auch bei diesen Passagen. Und so oder so ist klar, dass sich bei einem Bier am besten philosophieren lässt. Auch wenn Friedrich Nietzsche das anders sah, der einst eher verärgert [schrieb](https://www.projekt-gutenberg.org/nietzsch/goetzend/chap009.html?ref=schweizermonat.ch): «Wie viel Bier ist in der deutschen Intelligenz!» (Lukas Leuzinger)